Лепешки с луком ( или чего только не увидишь на вахте)

Мне тут показали интересный рецепт лепешек с луком на дрожжевом тесте. Я вообще люблю и лук и дрожжевое тесто, поэтому для меня это было небольшое открытие. 
(условия приготовления лепешек на фото - творческо-экспериментальные, так что не судите строго)

Тесто раскатываем в тонкий блин высотой 5 мл. Равномерно рассыпаем подсоленный, подперченный и мелконарезанный репчатый лук.

Сворачиваем в рулетик.

 Охлаждаем (10-15 минут)

 Режем батончиками по 4 см в высоту и сплюсовываем их ладонью до высоты 1 см.

 Жарим в растительном масле с двух сторон.

 Даем остыть в кастрюльке, накрытой полотенцем.

 Немного майонеза и чеснока не помешают.

 Едим с борщом вместо хлеба